Skip to main content

Featured Post

Yang Pemimpin Harus Prioritaskan

Padahal semua pekerjaan pagi sudah beres. Rampung bersih-bersih. Minuman sedia di tiap meja. Tapi pramukantor kami masih wara-wiri tak menentu. Sampai sempat kami bertabrakan di pintu masuk. Tampak gelisah menggelayut wajah. Tak sulit menebak ada yang mengganggu pikiran Sugiono.

Mau Makan Apa? Semua Ada di Huk Family Resto

food tasting

Proses pemungutan suara untuk pemilihan presiden sudah selesai. Dengan teknologi penghitungan cepat, hampir dipastikan kita sudah mengetahui siapa yang terpilih. Nah, sambil menunggu hasil akhir real count, enaknya ngapain ya?

Ruang Tengah

Enaknya ya kita makan-makan. Kondisi yang membelah kita jadi kubu sana dan kubu sini harus diakhiri. Layaknya di rumah bersama bernama Indonesia, acara makan bareng menjadi momen tasyakuran di ruang tengah mempertemukan kita yang selama ini berada di dua ruang berbeda. 

Demikian pula saya, berupaya kembalikan fungsi Grup WhatsApp Keluarga ke khittah-nya. Sebagai ajang saling berkabar, tetap berkontak, dan wadah berkoordinasi untuk bertemu dalam silaturahim sesungguhnya. Bertatap muka di meja makan rayakan syukur atas karunia dan rezeki.

Sebagai pencetus ide kopdar, saya sudah lebih dulu berada di lokasi jumpa, di sebuah restoran bertema keluarga di bilangan Bintaro. Tepatnya di Ruko Acacia Arcade 2 Blok M1 No. 9, Jalan Raya Jombang- Ciledug, Pondok Aren, Tangerang Selatan. Paham Perumahan Villa Bintaro Regency? Resto ini berada di seberang gerbang perumahan tersebut. 



Nama restorannya Rumah Huk Family Resto. Diambil dari Bahasa Belanda; hoek, yang berarti pojok. Pas sekali memang resto ini terletak di sudut ruko. Kedai makan dua lantai bercorak Eropa, lengkap dengan pendingin ruangan, pojok bermain anak, wifi, smoking arearestroom bersih, musala dan interior yang layak instagram (instagramable). Di lantai dua baru saja selesai acara internal santunan bagi anak-anak yatim dan dhuafa.  

Suasana resto ciamik dengan gaya desain retro bohemian. Ada wallpaper yang mengingatkan saya akan setting film Sherlock Holmes. Lokasinya juga strategis. Tapi saya belum tahu menu apa saja yang tersedia. Apakah mewakili selera tiap anggota keluarga yang datang nanti? We will soon find out. Sebagai penggagas lokasi kopdar, saya bertanggungjawab memberikan informasi selengkapnya bagi saudara yang sedang dalam perjalanan menuju resto. 


Palu Gada

Kalau hanya menyebutkan nama menu rasanya kurang afdol tanpa disertai foto. No pic = hoax, katanya. Baiklah. Saya coba cari cara bagaimana menyajikan laporan pandangan mata bagi sanak famili yang on the way resto. Para pelayan berseliweran keluar-masuk dapur membawa dan menjemput hidangan. 

Saya meminta izin abadikan tiap menu yang datang sebelum disantap. Jadilah bilah-bilah komen WAG kini merekah lagi dengan unggahan makanan dan minuman penggugah mood. Terbit pulak selera makan awak. 

Huk Family Resto Bintaro bersandingan dengan brand Bebek Bentu yang lebih dulu akrab di lidah para pelanggan. Tak heran jika menu olahan unggas ini banyak dipesan. Bila kita tengok ulasan di Google Map oleh para pelanggan, banyak yang berkesan dengan menu bebek dan sambal spesialnya.

Riandi, salahsatu waiter, membawa menu Bentu: Bebek Cemeng Dada (25k), Bebek Cabe Ijo Paha (24k), Bebek Muda ½ ekor Sambal Kecombrang (32k). Selain bebek, menu ayam dan sapi tak ketinggalan, ada Ayam Bakar Paha (16k), Brokoli Cah Sapi (30k) dan Nasi Goreng Surabaya (19k). 

Kemudian disusul Edwin, waiter lainnya, yang membawa satu demi satu menu seafood; Gurame Hantu Petir (46k), Udang Bakar Saos Bentu (29k), Sop Tom Yam Asam Pedas ( 26k), dan Sapo Tahu Seafood (33k).

Notifikasi pesan di WAG saling bersahutan seiring saya kirimkan gambar demi gambar penampakan menu-menu itu. Saudara kami yang lebih muda mulai bersuara dan bertanya apakah ada menu populer seperti pizza atau steak.

Belum sampai saya memastikan, muncul lagi Edwin dan Riandi silih berganti bersama menu Huk Resto: Pizza Special (38.5k), Spagheti AOP Smoked Beef (27.5), Beef Stroganoff + Kentang (37.5k), Grilled Beef + Kentang (42.5k), dan Chicken Teriyaki + Nasi (37.5k). Jika kau pikir itu sudah semua menu, masih ada Sop Iga Bakar (60k), Sop Tahu Bentu (29k), dan Indonesian Food lainnya.   

Bagi yang gemar melahap sushi, tak perlu berkecil hati jika sudah mendarat di Huk Family Resto. Mereka juga punya rangkaian menu khas negeri matahari terbit, di antaranya ada Sushi Dragon Roll (45k) dan Sushi Makimono Combo (50k).



Lagi ingin makan roti atau snack saja, misalnya, tersedia Roti Bakar Cokelat Keju (15k), Kebab Ala HUK (25k), Roti Maryam Ice Cream (20k), dan masih banyak ragam menu makanan sampingan lainnya.      

Dari tadi menu makanan terus yang disebutkan. Mana minumnya? Mau yang segar-segar ada Kedondong Juice (16k), Lemon Grass Orange (17k), Cincau Selasih Kelapa (22k), Milkshake Strawberry(20k), Es Coffe Latte (17k), Ice Blended Cappucino (15k), dan Cookies Blend (15k). Ini sekadar menyebut beberapa. Masih banyak lagi jenis minuman dingin dan  hangat.   

Seperti resto multi kuliner satu pintu, Huk Family Resto layak menyandang predikat "PALU GADA; Apa Lu Mau, Gue Ada". Saking lengkap menu yang tersedia. Segala rupa jenis masakan siap dipesan memenuhi selera semua pengunjung. 

Melengkapi predikat Palu Gada, Huk Family Resto juga punya bakery dan cookies. Buat yang doyan bolu jadul, nah, ini penganan favorit di toko kue ini. Jadi penasaran kan sama pemilik Huk Family Resto. Bagaimana ceritanya bisa punya resto bermenu lengkap dan usaha banyak. Let’s meet the owners.  



Tradisional dan Modern

Duabelas tahun lalu, makan di restoran menjadi momen berharga bagi pasangan akuntan Bangkit Kuncoro dan Siti Zulfa menjalin komunikasi bersama kedua anak. Biasanya, keluar makan bareng memberi suasana berbeda, saling bercerita, sejenak lepas dari kesibukan. Berangkat dari situ, Pak Bangkit berniat membuka restoran yang menjadi ajang keluarga manfaatkan waktu bersama dalam kehangatan masakan dan keakraban suasana.  

Pak Bangkit gemar makan bebek Madura sejak kuliah di Surabaya. Tergerak ingin berbagi rasa, lahirlah restoran Bebek Bentu. Bentu kependekan dari ben tuman (biar suka/ gemar). Serupa doa moga pengunjung cocok dan datang kembali. Berbekal tiga kunci utama; makanan enak, harga terjangkau, dan tempat makan yang nyaman, resto pertama dibuka di bilangan Cempaka Putih Jakarta Pusat.     

Juga masih di daerah Cempaka Putih, Huk Family Resto dibuka. Seiring pengalaman, bersama istri dan masukan dari anak-anak, beliau melengkapi menu guna memenuhi selera semua segmentasi. Hingga tercipta konsep pembagian dua set menu menjadi Menu Bebek Bentu dan Menu Huk Family Resto yang tersedia dalam satu resto. Komplet. Strategi cerdas.

Tujuannya, misal satu keluarga datang, terdiri dari 5 orang anggota keluarga, semua keinginan mereka terpenuhi karena banyak pilihan. Menu Huk Family Resto lebih akrab di kalangan anak muda dengan steak, pizza, dan sushi, khas Asia dan Eropa. Sedangkan menu Bebek Bentu diisi masakan-masakan tradisional olahan bebek, ayam, dan seafood

Hadirnya dua v
ariasi menu yang banyak pilihan ini pun menjadi unggulan. Huk Family Resto Bintaro disukai bagi yang menggelar event sederhana semisal pesta ulang tahun. Huk Family Resto Bintaro juga biasa jadi tempat hangout para ibu sambil menunggu putra-putrinya pulang sekolah. Hal ini terlihat dari unggahan foto-foto di akun media sosial Huk Family Resto. Yang juga penting, dengan tersedia dua set menu, rentang harga jadi beragam hingga menjangkau semua.


Kalau ditanya apa menu favorit di Huk Resto, menurut Ibu Siti Zulfa, anak-anak muda menyukai sushi dan pizza. Bahkan, Azzam, si anak kelas 4 sekolah dasar ini kepincut Pizza Chicken (31k). "Enak, daging ayamnya banyak," akunya. Untuk minum, dia pesan Ice Milo (17k). Minuman energi memang paling nikmat disajikan dingin. 

Menu lain yang juga favorit dan banyak dipesan adalah Sop Buntut (60k). Penasaran, saya memanggil Edwin dan memesan. Selang waktu kemudian, yang mengepul dengan aroma mengundang sudah di meja,  Sluurp.. memang lezat. Kuah sop yang hangat bercita rasa kuat ditambah celupan sambal, serta tekstur daging yang empuk dibelah, dan lembut dikunyah. 

Menu lain yang saya suka adalah beef stroganoff, potongan daging dipadu jamur berbalut saus creamy ala Rusia, ditemani kentang goreng serta kacang panjang dan wortel segar. Untuk minumnya, saya suka jus kedondong yang manis dan asam menyegarkan. 

Oh, iya. waiter dan chef di Huk Family Resto Bintaro adalah lelaki semua  berjumlah 9 orang, yang disediakan tempat tinggal di lantai atas resto. Sebagian ada yang sudah berkeluarga dan datang dari berbagai daerah. 
Edwin berasal dari Garut. Riandi, yang lebih dari 5 tahun ikut bersama Pak Kuncoro dan Ibu Zulfa, punya istri dan anak-anak di Bandung. Mereka dan ketujuh kru Huk Resto merupakan pahlawan bagi keluarga dan orang-orang di balik kelezatan menu Huk dan Bentu. 

Hingga saat ini Huk Family Resto dan Bebek Bentu sudah hadir di 7 lokasi. Antara lain di Jalan Cempaka Putih Barat No. XXVI (Bentu), Jalan Cempaka Putih Raya No. 17 (Huk), Jalan Wibawa Mukti Raya II Jati Asih-Bekasi (Bentu), Parpostel No. 6 Jati Asih-Bekasi (Huk),  Ruko Acacia Arcade  2 Blok M1 No. 9 Bintaro (Bentu), Jalan Dadali No. 10 Bogor (Bentu & Huk), dan Ruko Orlin Arcade No. 8 Perum Serpong Jaya, Jalan Puspitek Raya Serpong (Bentu).

Ayah selalu berkata, keluarlah, jangan berlama di dalam. Keluarlah, maka kita akan dapat pencerahan. Jalinlah interaksi nyata. Temukan tempat makan kesukaanmu. Seperti saya menemukan Huk Family Resto. Berbagi meja bersama orang-orang tercinta. Saling bercengkerama di sela suapan, seperti orang-orang di tahun 1995, sebelum gawai meluas diciptakan. Bon Appetit!


bebek bentu bintaro
dok. Rahab Ganendra

Comments

  1. Bener juga nih, kayaknya mesti makan bareng biar pada akur, bahas rasa makanan aja daripada bahas yang berat berat kek politik.

    ReplyDelete
  2. Dengan makan bersama lupakan segala perbedaan. Nikmati dan syukuri saja apa yang ada di hadapan ya, hehehe...

    Btw, saya penasaran banget nih sama "penampakan" Gurame Hantu Petir . Kaya apa ya guramenya hehehe...

    ReplyDelete
    Replies
    1. ashiiaapp, segera ditautkan, kaa Okti

      Delete
    2. Hahaha... Iya makasih ya.
      Biar gak penasaran juga kan
      Unik sih soalnya

      Delete
    3. rasanya pun unik, kak , sesuai namanya yg menautkan penasaran :))

      Delete
  3. Wah, bisa bawa seluruh keluarga ya ke sini. Secara kan, kalo keluarga suka pada beda-beda seleranya. Bisa puasin semua selera mereka. Btw, aku ngiler lihat sop dagingnya. Sluuurp :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. makan bareng keluarga di resto tentunya memorable banget ya kak , berangkaats jemput sop-nya :))

      Delete
  4. Harga makanan dan minuman di Huk Family Resto bisa dibilang masih dompet friendly ya mba, harga menu bebeknya murah, aku mauu

    ReplyDelete
    Replies
    1. yap, bebek bentu, persembahan penggemar menu bebek untuk sesama penyuka bebek, banyak variasinya kak

      Delete
  5. Aha...baru tau bebek bentu ada kepanjangannya. Saya dan keluarga suka banget menu bebek. Sering makan di bebek bentu, lain waktu mau coba huk family.

    ReplyDelete
  6. Anak-anak mah pasti milih pizza nih dan saya penasaran sama menu bebek sambel kecombrangnya. Restonya family banget nih, semua menua kesukaan keluarga ada.

    ReplyDelete
  7. Wah... asik nih, menunya lengkap banget... coba tahu sejak dulu... jadi kangen pingin ke Tangsel.

    ReplyDelete
  8. Seru yaa mengunjungi resto ini bersama teman-teman blogger.
    Berasa nuansa munggahan sebelum puasa*

    ReplyDelete
    Replies
    1. cadass, insya Allah kita ketemu ramadan tahun ini yaa, sob .. ngumpul2 bareng di Huk buat bukber

      Delete
  9. Konsep restonya beneran jadi pilihan banyak orang nih.. mau makan apa aja adaa.. ngga ada alasan ngga jadi makan karena makanan yang ingin dimakan ngga ada hehe.. bener banget mas, kita ngga akan pernah merasakan dunia luar jika kita tidak menjelajahnya.

    ReplyDelete
    Replies
    1. sepakat, banyak pilihan untuk banyak selera ya kak

      Delete
  10. Memang lebih enak jika makan di resto palugada, ya, apalagi jika bersama keluarga. Ortu bisa yang tradisional, anak yang kekinian,

    ReplyDelete
  11. Cukup terjangkau juga ya menunya. Bisa untuk sekeluarga nih

    ReplyDelete
    Replies
    1. sesuai dengan namanya ya kak "Huk Family Resto" resto yang memenuhi selera semua anggota keluarga

      Delete
  12. ya ampun foto sop iganya bikin ngiler, dari harga saya liat masih terjangkau pas sesuai dengan harga pasaran

    ReplyDelete
    Replies
    1. ayoo kaa segera hapus liurnya dan kunjungi Huk Family Resto.. haha :))

      Delete
  13. OMG semuanya bikin mumeng hahaha. Next mampir kesini sama teman teman seru pastinya ya

    ReplyDelete
    Replies
    1. berangkaats kakaa, mampir, pesan menu yang disuka, sambil kita bercengkerama seruu

      Delete
  14. Makannya enak dan bumbunya berasa, itu yang aku rasakan pas makan di sana. Pas buat makan bareng sekeluarga

    ReplyDelete
    Replies
    1. cadasss si kakak sudah rasakan nikmatnya, jadi bisa bercerita sama kita semua

      Delete
  15. 2 resto digambung jadi 1 ini pilihan yang komplit, jarang2 ada gabung begini, haha,,, mau milih makanan pun lengkap karena masing2 resto menyediakan makanan yang beda, yang kekinian atau yang ke-lokal-an.

    ngomongin makanan lebih damai daripada urus2 politik, whehe

    ReplyDelete
    Replies
    1. apapun menu kesukaanmu, yang mana saja selera makananmu, pilih apa saja minuman kegemaranmu, pokoknya kita bisa satu meja meski berbeda order :))

      Delete
  16. Enak banget lihat menu menunya. Jadi pengim bawa keluarga ke huk resto

    ReplyDelete
    Replies
    1. harta yang ternilai adalah keluarga, maka menyenangkan anggota keluarga dengan mengajak mereka makan di resto jadi pilihan tepat ya kak

      Delete
  17. Lengkap ya menunya semua rasa dan selera ada , enak ni kalau datang bawa bnyk orang semua puas

    ReplyDelete
    Replies
    1. mantap kali bawa pasukan ramai-ramai kita duduki huk family resto ya kak :))

      Delete
  18. wah, bisa foto foto cantik nih di Huk Family Resto Bintaro. Ajak keluarga ke sini bisa juga besok saat buka puasa

    ReplyDelete
    Replies
    1. ide cemerlang, si kakak langsung terinspirasi, menyongsong bulan ramadan dapat tempat makan yang instagramable plus menu enak dan lengkap ya kaa

      Delete
  19. Lokasinya di cempaka putih ya. Lumayan deket nih sama rumah. Kebetulan blm pernah makan disini. Menunya banyak juga ya.

    ReplyDelete
    Replies
    1. naahh, kan, ada warga cempaka putih muncul, berangkaaats kaa

      Delete
  20. Haha bener banget pemilu memang melelahkan sekaligus menegangkan urat leher ya tak terkecuali hub pertemanan dan keluarga semoga dengan acara kumpul makan begini jadi cair lagi

    ReplyDelete
    Replies
    1. ayoo kita sering kumpul dan menjalin silaturahim agar panjang umur dan lancar rejeki ya kaa

      Delete
  21. Rekomended ini tempat untuk ngajak keluarga icip-icip kuliner lezat. Tapi kalau di kota Pekalongan ada gak ya? Soalnya ada beberapa tempat yg hanya ada di kota2 besar.

    ReplyDelete
  22. Wah aku pikir tadi cuma ada menu menu western aja liat dari namanya ternyata malah menu indonesianya lengkap banget yah mb,lengkap dan hargnya cukup terjangkau koq ini cocok.sih sebutannya palu gada

    ReplyDelete
  23. Kirain tadi Hulk ternyata Huk yang artinya pojokan ya. Menunya menggugah selera banget nih!

    ReplyDelete
  24. Duh, senengnya kumpul-kumpul sama keluarga besar di restoran. Tapi kalau mau bawa sekeluarga gini kudu reservasi dulu ya?

    ReplyDelete

Post a Comment